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风淋室在牛奶生产车间中有哪些应用

2020-06-05 09:43:36
  牛奶已经成为我们大多数人每天早上必不可少的饮料 ,我们在日常生活中经常喝大量的乳制品 ,所以牛奶生产的安全和健康已经成为最受关注的问题。牛奶生产车间是一个高度现代化的车间 ,为了保证食品安全 ,现在的每一个细节都会做非常精确的计算。员工进入车间前必须办理换衣、洗手、消毒、风淋等手续。下面简要介绍一下背风阵雨在其中发挥的重要作用。
风淋室
  首先 ,风淋室设备运行时 ,每个时间点都有一个电脑化坐标图 ,随时可以清楚地标出温度 ,及时发现任意一点的温度异常。

  当工人和牛奶食品进入清洁区域时 ,需要通过风淋室进行吹入。风淋室吹出的洁净空气 ,可去除工人携带的粉尘和牛奶食品 ,有效阻挡或减少尘源进入洁净区域。它还起到气闸的作用 ,防止未经净化的空气进入洁净区域。除了对牛奶本身进行灭菌外 ,所有的管道、灌装机和包装材料都需要无菌。每隔一个循环 ,我们对管道和灌装机进行蒸汽消毒。
风淋室
  牛奶经过灭菌后 ,通过风淋室通道进入灌装过程。灌装是机械化程度较高的生产过程 ,设备自动运行。质监部电脑每15秒对灌装产品进行自动抽检。产品通过生产线连续运输 ,由机械手自动堆叠 ,最后由无人驾驶汽车送到2万吨产能的现代仓库进行检验 ,然后离开工厂。